마의종류 와 효능 알아보기

마 종류

첫번째:산마,참마,병마, 3가지는 모두 같은 마를 명칭하는 말이다.

참마는 당마라고도 부르는 마의 종류입니다. 많은 분들이 참마를 많이 이용을 하고 있습니다.참마는 야생 참마도 있고 재배를 하는 것도 있습니다. 야생참마와 재배참마를 구별하는 방법은 야생참마의 경우 뿌리가 가늘고 단단한 힘을 가지고 있습니다.

두번째:각시마

가시마는 산지에서 키울수 있는 마의 종류 입니다.

땅속에는 줄기가 수평으로 나란하게 뻗어 자라납니다.

이 마는 가지를 치기 때문에 발견을 할 수 있는데 각시마의 잎은 심장 모양으로 겼으며 끝이 뽀족하다. 한국과 일본들에서 자란다.

세번째:장마

장마는 길이가 약 50~60cm 정도 된다. 산마에 비해서 부드러우며 생즙용 으로 적당하다.그리고 익혀서 먹거나 여러가지 방법으로 요리를 해서 먹을수있다. 우리가 제일 쉽게 접 할수 있는 마가 장마이다.

마의 약효

어지러움과 두통, 진정, 체력보강, 담, 제거 등에 널리 이용된다.

성질이 따뜻하고 맛은 달며 오장육부 즉, 내장을 튼튼하게 한다.

마의 효능

1.소환개선 효과

뮤신의 작용으로 소하능력을 개선하는 효과와 위벽을 보호해서 위 궤양을 예방할 수 있다.

2.면역력 강화

마에 풍부하게 들어 있는 사포닌 성분이 이뇨작용을 도와주고, 아르기닌 성분이 성장 호르몬의 분비를 촉진 시켜 준다고 합니다.또한 체력을 회복시켜주고 질병에 대한 면역력을 강화 해준다.

3당뇨병 예방 

마는 인슐린 분비가 원활하게 진행 되도록 작용해서 당뇨병이 발병하는 것을 예방해줍니다.

4.대장암 예방

마는 신진대사를 활발하게 유지하도록 도와서 사람의 신체 벨런스를 잡아 주며, 암 발생율을 떨어트리고, 피부를 맡게 유지하도록 도와줍니다.

5.남성에게 좋다.

과학적으로 증면된 바는 없으나, 마의 뿌리가 정기를 모아주는 성질이 있어서 남성분들이 정력을 높혀주는데 탁월한 효과가 있다고 합니다. 이를 섭취해 조루 혹은 내증을 막아주는 것도 좋다고 합니다.

6.기관지기능 향상

마는 기관지를 튼튼하게 해줄 뿐만 아니라 기관지 질환을 보호해주고 치료해주는 데에 효과 가 있습니다. 마를 썰어서 구기자와 함께 달여서 드시면 아이들 두뇌발달에 좋고 폐나 기관지 기능을 향상 시켜주는 효능이 있습니다.

7.숙취해소

마에 포함된 뮤신이 위벽을 보호하기 때문에 숙취로 고민이 되는 분들은 술을 마시기 전에 마를 먹어주면 위벽을 두껍게하여 위를 보호하고 속이 편안해지므로 알코올의 빠른 흡수도 막고 덜 취하는 효과를 볼 수 있다고 합니다.

8.노화방지

디오스게닌이 함유되어 있어 노화방지 효과가 있으며, 호르몬 밸런스를 유지시키는데 도움을 줍니다.

9.변비예방 및 장운동 촉진

마에는 식이섬유가 풍부해 식이섬유 덩어리라고 볼 수 있습니다. 식이섬유가 장의 연동 운동을 활발하게 해 변비및 숙변 제거에 도움을 줍니다.

10.성인병 예방

마의 사포닌 성분 이 콜레스테롤과 혈압을 낮춰 주고 성인병을 예방한다.

마의 활용방법

섭취전 유의사항

소화기능을 좋게 하기 위해서는 가급적 생으로 혹은 살짝 익혀서 먹는것이 좋습니다. 그러나 특유의 점액을 함께 섭취하는 것에 거부감이 드는 분들은 가열을 하셔서 드셔도 좋습니다.

1.마튀김

잘 씻은 마를 적당한 크기로 잘라준다.실온에두어 물기를 제거하고, 튀김 가루를에 찬물을 붓고 잘 썩어 준다,물기가 제거된 마에 밀가루를 고루 묻힌다음, 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀겨준다.어른 아이 할것없이 모두 좋아한다.

2.마의 씨

마의 씨를 깨끗하게 씻어 껍질째 넣어 밥을 짓는다.

마의 씨는 조림으로도 먹을 수 있다.

3.찐 마

감자처럼 찜통에 쪄 먹는다.

4.마 부침개

깨끗하게 씻은 마를 강판에 또는 믹서에 갈아 준비한다.

감자 전분 한두 숟가락을 넣어서 같이 붙혀 주면 바싹하면서 더욱 쉽게 붙힐수있다.

5.마 쥬스

마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨내고, 토막을 내여 준비해둔다.

여기서 마랑 바나나를 썩어서 같이 갈아 드시면 변비에 더욱 좋은 마 쥬스가 되겠다.또한 우유,요구르트를 썩어 갈아 마셔도 되고.어떤 과일과 궁합이 좋아서 같이 갈아 드셔도 좋다.